アボカドグラタンレシピ

みなさんこんにちは!

この前、うっかりソファでうたた寝してしまい、化粧したまま朝まで寝てしまって、顔の乾燥が止まらない今日この頃…😂

子どもの部活の大会があって、5時半起きだったんですよね… 夫曰く、何回も起こしたらしいんですけど、全く記憶がない(笑)

高いパックでも買っちゃおうかしら😁

 

さてさて、今日は、アボカドグラタンレシピです🥑

〜材料〜

玉ねぎ 1/4個   ベーコン 2枚  アボカド 1個

とろけるチーズ 適量

〜調味料〜

マヨネーズ、醤油、小さじ1

塩胡椒 適量

〜作り方〜

① 玉ねぎはスライス、ベーコンは1センチくらいに切る。

② フライパンに油を引き、ベーコンと玉ねぎがしんなりするまで炒める。

③ アボカドを半分に切り、タネを取りスプーンで身を取り出す。皮を器にするので、そのままとっておく。

④ 炒めた玉ねぎとベーコンとアボカドを合わせ、調味料を入れ、アボカドを1口大にスプーンなどで切りながら混ぜる。

⑤ アボカドの皮に混ぜた具材を戻し、上にとろけるチーズをかける。

⑥ トースターで、チーズが溶け少しきつね色になるまで加熱する。

普通にグラタン皿などに移して焼いても大丈夫です。

チーズは、お好みの量かけて下さい。私はたっぷりが好きです🥑

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